Michael Kaibeck
- 4 nov. 2021
- 2 Min
Fiadone: le gateau corse au fromage de brebis
Une recette de dessert ultra simple à base de brousse de brebis. Le fiadone est un gâteau corse traditionnelle à base de brocciu. Un régal.
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Michael Kaibeck
- 3 nov. 2021
- 1 Min
Les oeufs brouillés en mode caccio e pepe
Une recette originale et facile pour vos brunchs avec ces oeufs brouillés inspirés de la fameuse recette de pâtes du même nom. Une tuerie.
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Michael Kaibeck
- 2 nov. 2021
- 2 Min
Le véritable onglet à l'échalote
Plat brasserie par excellence en France, voici la véritable recette facile à réaliser de ce classique de la gastronomie française.
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Michael Kaibeck
- 31 oct. 2021
- 2 Min
Crémeux de chou-fleur et oignons rouges caramélisés
En entrée ou en accompagnement d'un plat de gibier, voici une petite recette toute simple et de saison.
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Michael Kaibeck
- 31 oct. 2021
- 2 Min
Délicieuse crème de potiron aux moules
Une soupe de saison qui allie la douceur du potiron et a saveur iodée des moules. Un régal pour la papilles de toute la famille.
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Michael Kaibeck
- 27 mai 2021
- 3 Min
Le véritable porc aux coquillages de l'Alentejo
Cette recette traditionnelle de l'Alentejo est un classique terre-mer alliant le goût des palourdes, la tendresse de la viande et le paprika
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Michael Kaibeck
- 26 mai 2021
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Une salade simple et originale avec sa vinaigrette au sirop d'érable
Au menu, une belle salade fraîche, du speck italien, des pommes de terre de rissolées, quelques croûtons maison, un oeuf mollet (attention à
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Michael Kaibeck
- 25 mai 2021
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Les maquereaux à la mode basque
Une recette qui sent bon la mer et le sud-ouest avec ces maquereaux grillés associés au jambon de Bayonne, à la tomate et aux poivrons
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Michael Kaibeck
- 24 mai 2021
- 3 Min
La classique tarte aux fraises et au basilic
Recette facile et épatante de tarte aux fraises au basilic sur un fond de tarte en pâte sucrée selon Pierre Hermé et crème pâtissière
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Michael Kaibeck
- 8 juin 2020
- 2 Min
Le Fishburger artisanal et sa sauce tartare maison
Un bon fishburger de cabillaud pané à la main accompagné d'une sauce tartare tout aussi artisanale, un vrai régal.
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