Fiadone: le gateau corse au fromage de brebis
Une recette de dessert ultra simple à base de brousse de brebis. Le fiadone est un gâteau corse traditionnelle à base de brocciu. Un régal.
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Michael Kaibeck
- 3 nov. 2021
- 1 Min
Les oeufs brouillés en mode caccio e pepe
Une recette originale et facile pour vos brunchs avec ces oeufs brouillés inspirés de la fameuse recette de pâtes du même nom. Une tuerie.
89 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 2 nov. 2021
- 2 Min
Le véritable onglet à l'échalote
Plat brasserie par excellence en France, voici la véritable recette facile à réaliser de ce classique de la gastronomie française.
1 842 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 31 oct. 2021
- 2 Min
Crémeux de chou-fleur et oignons rouges caramélisés
En entrée ou en accompagnement d'un plat de gibier, voici une petite recette toute simple et de saison.
66 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 31 oct. 2021
- 2 Min
Délicieuse crème de potiron aux moules
Une soupe de saison qui allie la douceur du potiron et a saveur iodée des moules. Un régal pour la papilles de toute la famille.
49 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 27 mai 2021
- 3 Min
Le véritable porc aux coquillages de l'Alentejo
Cette recette traditionnelle de l'Alentejo est un classique terre-mer alliant le goût des palourdes, la tendresse de la viande et le paprika
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Michael Kaibeck
- 26 mai 2021
- 2 Min
Une salade simple et originale avec sa vinaigrette au sirop d'érable
Au menu, une belle salade fraîche, du speck italien, des pommes de terre de rissolées, quelques croûtons maison, un oeuf mollet (attention à
48 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 25 mai 2021
- 2 Min
Les maquereaux à la mode basque
Une recette qui sent bon la mer et le sud-ouest avec ces maquereaux grillés associés au jambon de Bayonne, à la tomate et aux poivrons
86 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 24 mai 2021
- 3 Min
La classique tarte aux fraises et au basilic
Recette facile et épatante de tarte aux fraises au basilic sur un fond de tarte en pâte sucrée selon Pierre Hermé et crème pâtissière
55 vues1 commentaire
Michael Kaibeck
- 8 juin 2020
- 2 Min
Le Fishburger artisanal et sa sauce tartare maison
Un bon fishburger de cabillaud pané à la main accompagné d'une sauce tartare tout aussi artisanale, un vrai régal.
85 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 5 juin 2020
- 1 Min
Des spaghetti au saumon fumé et au... boursin au poivre
Une recette de pâtes ultra simple et très rapide à préparer quand on n'a pas beaucoup de temps en rentrant du boulot.
290 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 4 juin 2020
- 2 Min
Risotto facile aux asperges, saint-Jacques et tuile de speck
Une bonne recette de risotto avec des produits de saison, voilà ce que je vous propose avec cette recette de risotto simplissime.
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Michael Kaibeck
- 3 juin 2020
- 1 Min
Gateau fondant au chocolat de Benoit Nihant
Recette très simple et efficace du chocolatier liégeois Benoit Nihant. Facile à réaliser avec les enfants qui vont se régaler.
97 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 2 juin 2020
- 1 Min
Un incroyable pain express sans levure
Faire son pain à la maison ça prend du temps mais pas avec cette recette étonnante et super facile. En 40 minutes, le tour est joué.
79 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 1 juin 2020
- 2 Min
Magret de canard rossini au barbecue
Une recette de magret de canard au foie gras réalisée en cuisson indirecte au barbecue. Super simple à réussir pour un résultat étonnant.
152 vues0 commentaire
Michael Kaibeck
- 29 mai 2020
- 2 Min
La vraie bonne recette des pâtes carbonara
Ce n'est pas encore le #carboday mais ce n'est pas une raison pour ne pas se faire plaisir avec cette recette traditionnelle et facile.
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Michael Kaibeck
- 28 mai 2020
- 2 Min
Tarte sucrée à la mousse au chocolat
Tout le monde aime la mousse au chocolat. Mais plutôt que de la déguster en pot, en bocal ou sur assiette voici une belle découverte.
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Michael Kaibeck
- 25 mai 2020
- 2 Min
Entrecôte sauce chimichuri et asperges rôties au speck
Pour changer des saucisses et des brochettes au barbecue, voici une recette qui va étonner vos convives et épater les papilles.
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Michael Kaibeck
- 25 mai 2020
- 1 Min
Faire sa pâte à tartiner maison facilement
Pour éviter les produits industriels, il est tout à fait possible de réaliser son "Nutella" soi-même. Facile et renversant gustativement.
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Michael Kaibeck
- 25 mai 2020
- 2 Min
Un pain brioché idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Une bonne brioche maison, rien de tel pour améliorer le petit déjeuner et commencer la journée du bon pied
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